Dr. ZERROUKI Kheira, est un Maître de Conférences à l’Université de Mostaganem en Algérie, dont les domaines d’expertise englobent la nutrition humaine, la microbiologie industrielle, la biovalorisation des déchets et le tourisme. Avec un parcours académique remarquable, elle a obtenu un diplôme de premier cycle en sciences de la nutrition avant de poursuivre une maîtrise en microbiologie industrielle et un doctorat en biovalorisation des déchets.

 Elle s’est rapidement distinguée en rejoignant des groupes de recherche internationaux tels que le « Palm Date Group » et l’ISANH, tout en participant à des conférences et congrès mondiaux. En tant que membre du laboratoire LMBAFS à l’Université de Mostaganem, elle a développé une expertise en microbiologie appliquée et en alimentation fonctionnelle. Sa polyvalence se reflète dans sa participation active dans des domaines aussi variés que la nutrition, la microbiologie, la biovalorisation des déchets et le tourisme. Elle possède également une maîtrise impressionnante de plusieurs langues, dont l’arabe, le français et l’anglais, renforçant sa capacité à collaborer et à communiquer à l’échelle internationale. En somme, cette personne incarne un équilibre entre expertise technique, engagement international et passion pour la recherche interdisciplinaire.